Le but de Tout noir, tout blanc est de retourner pour que toutes soient face noire.
La difficulté est que lorsque tu retournes une tuile, les tuiles adjacentes sont également retournées.
Ce jeu possède différents niveaux débloqués au fur et à mesure ainsi que d'autres modes de jeu. Selon le mode choisi, les règles pour retourner les tuiles changent.